CENTRALIA
MARACAIBO – VENEZUELA
Estado
Construido
Año
2025
Arquitectos
MAT Latinamérica + DGLA
Área
1000 m²
Alcance
Revestimiento, puertas, baños, iluminación técnica y decorativa, sonido, seguridad,
equipamiento de cocina, planta eléctrica, sistema de ósmosis, mobiliario, carpintería.
En el corazón de Maracaibo, Centralia emerge como un punto de encuentro que trasciende lo gastronómico: es un centro de experiencias donde arquitectura y comunidad se fusionan en un solo lugar.
CENTRALIA
MARACAIBO – VENEZUELA
Estado
Construido
Año
2025
Arquitectos
MAT Latinamérica + DGLA
Área
1000 m²
Alcance
Revestimiento, puertas, baños, iluminación técnica y decorativa, sonido, seguridad,
equipamiento de cocina, planta eléctrica, sistema de ósmosis, mobiliario, carpintería.
En el corazón de Maracaibo, Centralia emerge como un punto de encuentro que trasciende lo gastronómico: es un centro de experiencias donde arquitectura y comunidad se fusionan en un solo lugar.

Diseñado como un ecosistema integral, Centralia redefine el concepto de destino culinario al reunir tres propuestas de autor —Tanoshii, Polanco y Volterra— en un espacio que fluye con coherencia estética, funcionalidad operativa y visión de largo plazo.
Cada rincón de Centralia responde a un propósito claro: brindar una experiencia multisensorial sin fragmentaciones. El acceso, los flujos de circulación, las decisiones en iluminación, sonido y acabados fueron pensados desde el inicio para integrar las tres marcas bajo una misma plataforma operativa, sin diluir la esencia única de cada restaurante.
Cada rincón de Centralia responde a un propósito claro: brindar una experiencia multisensorial sin fragmentaciones. El acceso, los flujos de circulación, las decisiones en iluminación, sonido y acabados fueron pensados desde el inicio para integrar las tres marcas bajo una misma plataforma operativa, sin diluir la esencia única de cada restaurante.




Gracias a nuestras alianzas estratégicas, pudimos garantizar mobiliario a medida, tecnología de punta y una experiencia espacial que cumple fielmente con los renders iniciales.
Más que un complejo de restaurantes, Centralia es una declaración urbana: una pieza arquitectónica que dinamiza la ciudad, fomenta la vida social y proyecta una nueva forma de habitar el espacio gastronómico.


Tanoshii
Un ambiente íntimo y sofisticado, donde piedra, madera y tejidos crean una narrativa sensorial que redefine el concepto japonés desde una óptica sobria y elegante.


Polanco
Colores intensos, patrones geométricos y materiales naturales reinterpretan la tradición mexicana con una mirada moderna, creando un espacio de celebración viva y estimulante.


Volterra
Una atmósfera flotante, materiales nobles y diseño estructural limpio dan forma a una experiencia gastronómica que combina precisión, sobriedad y levedad visual.